Lò nướng sử dụng gas là được coi là một trong những dòng lò nướng hiện đang rất được yêu thích vận hành trong các quán ăn, nhà hàng khách sạn. Nhưng đối, do có nhiều quá loại trên thị trường, nhiều khách hàng thường băn khoăn không biết nên lựa chọn loại nào một trong những thứ tốt nhất, thích hợp nhất với cửa hàng kinh doanh của mình. Để giúp quý khách có thêm cửa hàng tham khảo trong quá trình chọn mua sản phẩm, ngay sau đây, Âu Việt sẽ chia sẻ tới quý khách những kinh nghiệm chọn mua lò nướng gas thích hợp, chất lượng một trong những thứ tốt nhất cho bếp kinh doanh. 

lo-nuong-gas

Sử dụng lò nướng gas salamander để nướng thịt, hải sản vừa ngon, vừa thú vị

Kinh nghiệm chọn mua lò nướng gas chất lượng, thích hợp nhất

Dưới đây là một những yếu tố cần quan tâm hàng đầu để sẵn sàng để chọn mua được chiếc lò nướng gas thích hợp, đưa lại hiệu quả tốt nhất nhất với nhu cầu vận hành của các quán ăn, nhà hàng khách sạn: 

Lựa chọn dòng lò có dung tích thích hợp 

Tuỳ theo mục đích và nhu cầu vận hành, các nhà hàng khách sạn nên lựa chọn dòng lò nướng gas có mức dung tích và số khay nướng thích hợp nhất để đáp ứng tốt nhu cầu nướng bánh, thực phẩm hàng ngày. Ví dụ, đối với những bếp kinh doanh quy mô nhỏ, lượng thực phẩm cần nướng ít, chỉ nên trang bị các dòng lò nướng gas 1 tầng để tiết kiệm nhiên liệu và giá thành đầu tư. Trong lúc đó, những nhà hàng khách sạn lớn lại nên bỏ tiền vào chiếc lò nướng dung tích lớn hơn, với 2 hay 3 tầng để đảm bảo luôn phục vụ một trong những thứ tốt nhất nhu cầu của thực khách. 

>>>>> Tham khảo ngay những mẫu lò nướng gas cháy khách nhất hiện nay

Cân nhắc giữa giá thành và mức ngân sách

Mỗi dòng lò nướng gas sẽ có mẫu mã thiết kế, vật liệu và các tính năng không giống nhau, nên mức giá thành thường có sự chênh lệch đáng kể, đem tới nhiều sự lựa chọn cho mọi đối tượng khách hàng. Nếu cửa hàng kinh doanh của quý khách không quá dư dả về mặt ngân sách, thì việc bỏ tiền vào một dòng lò nướng “bình dân”, đáp ứng đủ nhu cầu có thể là một lựa chọn đưa lại hiệu quả tốt nhất hơn.

Thông thường, các dòng lò nướng có xuất xứ từ Trung Quốc như Southstar sẽ có giá thành rẻ hơn, nhưng vẫn hoàn toàn đảm bảo về mặt chất lượng. Đối với những quán ăn, nhà hàng hạn chế về mặt ngân sách, đây có thể là thiết bị rất thích hợp. Nhưng đối, cần chú ý không nên vì giá rẻ mà chọn mua những loại lò không rõ nguồn gốc xuất xứ, hàng trôi nổi trên thị trường bởi những loại này không những không vô cùng đảm bảo mà còn sẵn sàng để gây nguy hiểm trong quá trình vận hành. 

Lựa chọn thương hiệu uy tín

Lò nướng được sản xuất bởi các thương hiệu uy tín, có tên tuổi trên thị trường sẽ đảm bảo về mặt chất lượng, đồng thời, mức giá thành cũng sẽ hợp lý hơn tương đương với chất lượng sản phẩm. Ngoài ra, khi lựa chọn những thương hiệu uy tín, quý khách còn nhận được những nhà cung cấp bảo hành, sửa chữa đi kèm, nên sẵn sàng để yên tâm hơn trong quá trình vận hành. 

lo-nuong-gas

Lò nướng sử dụng gas của Berjaya với thiết kế đẹp mắt

Top 3 dòng lò nướng gas công nghiệp cho quán ăn, nhà hàng khách sạn

Trên thị trường hiện nay có nhiều dòng lò nướng không giống nhau nhưng đối phổ biến rộng rãi nhất vẫn là 3 dòng lò nướng sử dụng gas phía dưới đây:

1. Lò nướng gas Salamander

Lò nướng Salamander là dòng lò nướng không khói được các bếp ăn, nhà hàng và khách sạn rất yêu thích vận hành, chuyên sử dụng để nướng những loại thực phẩm như: thịt, cá, hải sản,… Lò có thể lên nhiệt chuẩn và đồng đều, ổn định khắp khoang nướng, giúp thực phẩm được nướng chín thú vị, vẻ ngoài vàng ruộm bắt mắt nhưng bên trong vẫn ẩm mọng, thơm ngọt.

Lò nướng salamander hiện đang được rất nhiều bếp kinh doanh lựa chọn không chỉ bởi chất lượng nướng tốt mà còn có nhiều tính năng hữu dụng. Được coi là một trong những điểm khác nhau nhất của lò so với các dòng lò nướng khác là không có cửa phía trước, vừa giúp đơn giản quan sát, vừa thuận tiện cho quá trình cất lấy và lật trở thực phẩm trong quá trình nướng. Phần dầu mỡ thừa trong quá trình nướng sẽ nhỏ xuống khay hứng mỡ thừa bên dưới, vừa giúp món ăn không bị ngấm nhiều dầu mỡ vừa rất đơn giản vệ sinh. 

Với thiết kế thành lò dày bằng sus inox đẳng cấp chống nhiệt tốt, dòng lò nướng salamander không toả nhiều nhiệt lượng môi trường, an toàn cho người vận hành hơn và không làm nóng không gian bếp của quý khách, rất thích hợp cho những khu bếp kín như bếp khách sạn, nhà hàng, bếp ăn công nghiệp. 

lo-nuong-gas

Lò nướng salamander sử dụng gas của Berjaya

>>>> Xem chi tiết tính năng và công dụng của lò nướng salamander Berjaya Sala 11N

2. Lò nướng sàn sử dụng gas

Lò nướng sàn là dòng lò nướng mà các khay nướng bánh được đặt trực tiếp lên sàn lò, giúp lên nhiệt nhanh nhất, nướng bánh chín đều, vàng ngon. Bên trên và dưới khay bánh có 2 dàn nhiệt riêng biệt, đảm bảo phân phối và duy trì mức nhiệt lượng đồng đều, ổn định trong suốt quá trình nướng bánh hay thực phẩm. Mỗi dàn nhiệt sẽ được tùy chỉnh nhiệt độ thông qua núm điều khiển riêng biệt, cho phép người vận hành đơn giản cài đặt mức nhiệt thích hợp nhất với từng công thức nấu ăn.

Ngoài ra, lò còn có công dụng hẹn giờ nướng, mang lại sự thuận tiện và rảnh tay tối đa cho người vận hành, hạn chế tình trạng quên tắt lò gây cháy cháy bánh, thực phẩm và phung phí nguồn điện. Các thao tác khởi động lò cũng vô cùng đơn giản. Chỉ việc cho bánh vào lò, cài đặt nhiệt độ và thời gian nướng cho thích hợp rồi kích hoạt công tắc. Hết thời gian nướng, lò sẽ tự động hóa hoàn toàn ngắt và giữ nóng chờ lấy thành phẩm ra. 

lo-nuong-gas
 
Hình ảnh thực tiễn chiếc lò nướng gas Southstar 1 tầng 2 khay
 
>>>>> Xem ngay lò nướng Southstar 1 tầng 2 khay dùng gas chất lượng, giá tốt cho tiệm bánh, bếp kinh doanh 

3. Lò nướng đối lưu sử dụng gas

Lò nướng đối lưu sử dụng gas là dòng lò nướng được trang bị quạt gió đối lưu giúp lưu thông khí nóng tuần hoàn khắp khoang lò và vào tận bên trong thực phẩm. Nhờ đó, quá trình làm chín bánh và thực phẩm trở nên nhanh nhất và hiệu quả hơn. Món ăn khi ra lò có được màu sắc thú vị và hương vị thơm ngon khó cưỡng. 

Nhờ vận hành nhiên liệu gas nên dòng lò nướng này sẵn sàng để vận hành linh động tại nhiều không gian không giống nhau mà không phụ thuộc nhiều quá vào nguồn cấp điện. Khả năng lên nhiệt nhanh nhất và chính xác giúp nướng chín thực phẩm trong thời gian ngắn hơn, tiết kiệm nhiên liệu hơn và mang lại năng suất lớn hơn cho tiệm bánh, bếp kinh doanh. 

Lời kết  

Hy vọng với những kinh nghiệm mà Âu Việt chia sẻ trên đây, các quý khách sẽ có được nhiều thông tin tham khảo hữu ích trong quá trình chọn mua loại lò sử dụng gas thích hợp nhất với nhu cầu và mức ngân sách của mình. Nếu cần tư vấn thêm về sản phẩm hay chọn mua lò nướng gas chất lượng, hãy liên hệ ngay tới Âu Việt để được tư vấn hỗ trợ kịp thời và mua hàng với mức giá một trong những thứ tốt nhất!

Kinh nghiệm chọn mua lò nướng gas thích hợp, chất lượng nhất 3