Kinh nghiệm chọn mua và các chú ý khi vận hành lò nướng điện

Món nướng luôn là một món ăn thú vị đối với thực khách, bất kể người lớn hay trẻ em. Đây là lý do tại sao, hiện nay trên thị trường và có thể tìm thấy rất nhiều dòng lò nướng không giống nhau, thích hợp với mọi đối tượng người vận hành từ các hộ gia đình cho tới quán ăm, nhà hàng, khác sạn. Vậy đối với các đơn vị kinh doanh nhà cung cấp ăn uống chọn mua lò nướng điện nào vừa đang hoạt động tốt vừa có bền bỉ? Khi chọn mua và vận hành sản phẩm cần có những chú ý gì? Câu trả lời sẽ có trong bài viết ra phía dưới đây của Âu Việt.

Kinh nghiệm chọn mua lò nướng điện thích hợp nhất cho nhà hàng khách sạn

Nếu như quý khách hàng đang phân vân không biết nên chọn loại lò nướng bằng điện nào thích hợp nhất với mô hình kinh doanh của mình thì hãy tham khảo ngay những kinh nghiệm chọn mua phía dưới đây:

1. Chọn lò nướng điện có kích thước, dung tích và công suất thích hợp

Đây là một yếu tố cần quan tâm đầu tiên khi chọn mua lò nướng điện cho bếp kinh doanh. Để đưa lại hiệu quả tốt nhất nhất về giá bán và đảm bảo hiệu quả đang hoạt động, nên mua loại lò nướng thích hợp nhất tiết diện khu bếp cũng như nhu cầu và tần suất vận hành hàng ngày. 

Đối với những khu bếp nhỏ hẹp, hạn chế về mặt tiết diện, nhu cầu và tần suất vận hành lò không quá thường xuyên, nên ưu tiên lựa chọn những dòng lò nướng điện kích thước nhỏ gọn, không chiếm nhiều quá không gian. Ngược lại, những khu bếp lớn, có nhu cầu nướng bánh, thực phẩm số lượng lớn mỗi ngày cần trang bị những loại lò nướng điện nhiều tầng, nhiều khay với dung tích và công suất lớn để đảm bảo đáp ứng một trong những thứ tốt nhất nhu cầu vận hành hàng ngày.

Lò nướng Hongling 1 tầng 1 khay thiết kế nhỏ gọn và khoa học cho không gian bếp nhỏ

>>>>> Tham khảo ngay các dòng lò nướng điện đang được vận hành phổ biến rộng rãi nhất hiện nay

2. Quan tâm tới vật liệu và kết cấu của sản phẩm

Vật liệu làm nên thiết bị có tác động quan trọng tới độ bền và vấn đề vệ sinh, an toàn trong quá trình khởi động. Nên lựa chọn các dòng lò nướng làm bằng vật liệu inox đẳng cấp sơn phủ tĩnh điện, đảm bảo khả năng chịu lực và chịu nhiệt tốt, bền bỉ, không sinh ra các chất độc hại trong quá trình nướng bánh hay thực phẩm ở nhiệt độ cao. 

3. Lựa chọn thương hiệu lò nướng uy tín

Thương hiệu cũng là được coi là một trong những yếu tố cần quan tâm khi lựa chọn lò nướng điện cho bếp nhà hàng khách sạn. Các dòng lò nướng từ những thương hiệu uy tín, có tên tuổi trên thị trường sẽ đảm bảo về tiêu chuẩn chất lượng tốt và an toàn trong suốt quá trình khởi động. Ngoài ra, các sản phẩm chính hãng này còn có chính sách bảo hành, sửa chữa đi kèm, mang lại sự yên tâm cho khách hàng khi vận hành sản phẩm.

4. Một số chú ý khi chọn mua

Sau khi đã tìm kiếm dòng lò nướng điện thích hợp theo những yếu tố kể trên, trước lúc quyết định mua sản phẩm, quý khách hàng cần xem xét kỹ lưỡng cả tình trạng bên trong và bên ngoài thiết bị. Cần đảm bảo lò không bị trầy xước, bong tróc lớp sơn ngoài hay bị móp méo, hư hỏng bất cứ bộ phận nào. Ngoài ra, cần kiểm tra xem hệ thống các thanh nhiệt bên trong lò có được lắp khỏe khoắn, ổn định và có lên nhiệt đều hay không.

Nếu quý khách hàng chọn những loại lò nướng đa năng chất lượng đảm bảo, đi kèm các linh kiện như xiên quay, tay cầm, vật dụng gắp và vỉ nướng, cần kiểm tra đủ số lượng và chất lượng. 

Lò nướng Berjaya với thiết kế đẹp, nhỏ gọn đang hoạt động ổn định, mạnh mẽ

Những thương hiệu lò nướng được yêu thích vận hành hiện nay

Dưới đây là một 3 dòng lò nướng điện chất lượng hiện đang được vận hành phổ biến rộng rãi nhất tại các khách sạn, nhà hàng hay bếp ăn công nghiệp mà quý khách hàng sẵn sàng để tham khảo:

1. Lò nướng sử dụng điện của Berjaya

Berjaya là thương hiệu nổi tiếng chuyên sản xuất và cung ứng các dòng thiết bị bếp, thiết bị lạnh và thiết bị làm bánh công nghiệp chất lượng đảm bảo. Các dòng lò nướng điện của thương hiệu này đều được sản xuất trên dây chuyền khoa học tiên tiến, với vật liệu đẳng cấp nên đảm bảo bền bỉ, hiệu suất vượt trội với những tính năng hiện đại. Lò có thể nướng nhanh, chín đều, không bị cháy cháy và có chế hẹn giờ thông minh mang lại sự thuận tiện tối đa cho người vận hành.

>>>>> Tham khảo ngay dòng lò nướng điện Berjaya 1 tầng 2 khay cho tiệm bánh, bếp kinh doanh vừa và nhỏ 

2. Lò nướng sử dụng điện Softmill

Lò nướng điện Softmill là dòng lò nướng đẳng cấp có xuất xứ từ Hàn Quốc. Đây là một được coi là một trong những dòng lò nướng đang rất được yêu thích bởi không chỉ có hiệu suất và tuổi thọ cao mà còn được trang bị nhiều tính năng hỗ trợ đưa lại hiệu quả tốt nhất cho người vận hành. Dòng lò nướng này được sản xuất với nhiều mẫu mã kiểu dáng và dung tích, mang lại nhiều sự lựa chọn để đáp ứng nhu cầu của mọi đối tượng khách hàng.

3. Lò nướng sử dụng điện Southstar

Những chú ý khi vận hành lò nướng điện công nghiệp cần nhớ

• Vận hành ổ cắm điện riêng biệt cho thiết bị, hạn chế sử dụng chung với các thiết bị nhà bếp khác như bếp điện, lò vi sóng,… Nguồn cấp điện cho lò cần khỏe và ổn định, không bị chập chờn hay mất điện đột ngột.

• Đảm bảo xung quanh lò nướng luôn có khoang chừng trống tối thiểu là 2cm ở hai bên và 10 cm ở phía sau và phía trên lò để thoát nhiệt một trong những thứ tốt nhất

• Không để lò nướng cạnh nguồn nhiệt mạnh như các loại bếp công nghiệp hay nơi ẩm ướt để giới hạn tối đa nguy cơ cháy nổ, rò điện. 

• Khi nướng bánh hay thực phẩm, hạn chế mở cửa lò nhiều lần gây thất thoát nhiệt làm tốn điện và khiến thức ăn lâu chín.

• Không vận hành lò nướng khi thiết bị có dấu hiệu bị hư hỏng

• Luôn vệ sinh lò sạch sẽ bằng khăn mềm sau mỗi lần vận hành xong.

Mua lò nướng điện ở đâu chính hãng, giá một trong những thứ tốt nhất?

Âu Việt là được coi là một trong những địa chỉ mua lò nướng điện chất lượng đảm bảo, giá một trong những thứ tốt nhất trên thị trường hiện nay mà quý khách hàng sẵn sàng để tham khảo trong quá trình chọn mua thiết bị. Tại Âu Việt chuyên nhập khẩu và cung ứng các dòng lò nướng chính hãng, hiện đại từ những thương hiệu hàng đầu như Berjaya, Softmill, Southstar,… với nhiều mẫu mã đáp ứng mọi nhu cầu vận hành của khác hàng. 

Ngoài ra, khi đến với Âu Việt, quý khách còn nhận được các nhà cung cấp độc quyền khác như miễn phí giao hàng trong nội thành Hà Nội, giao hàng tận nơi, bảo hành chính hãng và dài lâu. Đặc biệt, Âu Việt còn tư vấn thiết kế các khu bếp nhà hàng khách sạn, bếp ăn công nghiệp hay bếp làm bánh hoàn toàn không tốn”một xu”, đảm bảo sự chuyên nghiệp và đưa lại hiệu quả tốt nhất nhất và giá bán cho khách hàng.  

Một không gian bếp bánh đạt chuẩn cần có những thiết bị chuyên dụng

Mong rằng thông qua bài viết ra trên đây, các quý khách hàng sẵn sàng để rút ra được những kinh nghiệm trị giá trong quá trình chọn mua và vận hành lò nướng sử dụng điện cho hiệu quả và đưa lại hiệu quả tốt nhất nhất. Nếu có nhu cầu mua sản phẩm, hãy liên hệ ngay tới Âu Việt để được tư vấn lựa chọn dòng lò nướng điện thích hợp và chất lượng nhất với mức giá phải chăng!